Почему на всех диеты действуют по-разному

Если почитать отзывы в интернете, то можно найти тех, кто без ума от какой-нибудь новомодной диеты, но есть и такие, кто с негодованием сообщает, что при ее помощи не удалось скинуть и 2 килограммов. В чем же причина? Может быть, дело в том, что одни твердо придерживаются рекомендаций, в то время как другие позволяют себе вольности и отступления, за счет чего диета перестает быть низкокалорийной и эффективной?

К сожалению, дело не в диетах, а в нас самих. Все мы разные и совершенно по-разному реагируем на ограничения в питании. Организм счастливчиков в ответ на эти ограничения тут же начинает тратить запасы жирового депо, как будто только и ждет, чтобы ему предоставили эту возможность. Организм же других, наоборот, переходит в режим экономии, снижая скорость основного обмена. Это, конечно, не говорит о том, что такие люди не похудеют никогда. Они способны снизить вес, но процесс это займет значительно больше времени. Проблема заключается лишь в том, что абсолютно любая диета рассчитана на определенный промежуток времени. Жесткое ограничение по набору и разнообразию продуктов и общей калорийности не является комфортной ситуацией, и придерживаться таких рекомендаций можно недолго. Если эффекта от диеты нет, такие люди, как правило, отказываются от диеты совсем или ищут другую. Совершенно естественно, что все последующие диеты также не дадут никакого результата.

Интересный факт, ученые установили, что все диеты приблизительно одинаковые. Среди них нет более или менее эффективных, какие бы предположения о вредности и полезности тех или иных продуктов не лежали бы в их основе. Только общая калорийность того, что вы съедаете за день, имеет значение. Если вам больше нравится худеть, поедая исключительно сыр и шоколад, это ваше право. Другое дело, что это продукты высококалорийные, и за день вы сможете позволить себе всего лишь плитку шоколада и пару ломтиков сыра. Такой небольшой объем пищи, разумеется, будет недостаточным для вашего желудка, и вы будете испытывать постоянное чувство голода. Именно поэтому рекомендуется отдавать предпочтение растительной пище. Составив меню из помидоров, огурцов и постного мяса, можно питаться полноценно в течении для без какого-либо дискомфорта, при этом общая калорийность за день не превысит 1200 – 1500 ккал.

Такой подход к снижению веса хорош для тех, чье питание было по объему нормальным, но грешило гиперкалорийностью за счет продуктов с высоким содержанием жиров. Небольшая корректировка меню в сторону менее калорийных продуктов в подобной ситуации вполне достаточна, чтобы сделать его нормо- и даже гипокалорийным. Никакой специальной диеты для этого не требуется.

Более сложным случаем является превышение не только калорийности, но и объема потребляемой пищи. Большинство из нас испытывают чувство насыщения при механическом давлении пищи на стенки желудка. Если переедание носит постоянный характер, желудок постепенно растягивается, и для того, чтобы испытать это чувство требуется все больше и больше пищи. В подобной ситуации одной только замены более калорийных продуктов на менее калорийные недостаточно. При большом объеме пищи калорийность неизбежно будет высокой, даже если продукты сами по себе будут низкокалорийными. Диетологи рекомендуют решать эту проблему несколькими способами.

Стакан воды

Если перед каждым приемом пищи выпивать по одному-двум стаканам воды, то они изначально будут создавать ощущение наполненности желудка. При этом количества пищи для насыщения потребуется значительно меньше.

Отрицательная калорийность

Существует ряд продуктов, калорийность которых меньше, чем требуется организму энергии на их усвоение. При потреблении таких продуктов, как огурцы и салат, организм будет больше тратить калорий, чем получать. Попробуйте начинать каждый прием пищи с нескольких огурцов или салата и только после этого переходить к основному блюду.

Правило второго сигнала

Как уже писалось выше, первый сигнал о том, что мы сыты, мы получаем при давлении пищи на стенки желудка. На самом же деле, для мозга важно не сколько мы съели, а насколько поднялся уровень сахара в крови, поскольку мозг получает энергию только из сахара, из жира он ее получать не может. Но этот второй сигнал от мозга, что уровень поднялся достаточно, у некоторых людей запаздывает, и они едят до тех пор, пока желудок не будет забит под завязку. Если это ваш случай, попробуйте съесть только часть того, что планировали и отойти от стола. Отвлекитесь, например, для того, чтобы полить цветы или повесить белье. А потом вернитесь к столу. Вы поймете, что есть уже не так хочется и вполне можно обойтись тем количеством, которое вы уже съели.

Дробное питание

Ученые доказали, что для похудения нет никакой разницы сколько раз в день вы едите, главное, сколько калорий поступает в день в ваш организм. Но чем дольше вы не едите, тем больше в вашей крови накапливается гормон голода грелин, и контролировать чувство голода становится все сложнее. Поэтому при редком питании, два-три раза в день, так тяжело удержаться в рамках ограниченных порций. Попробуйте разделить все дневное количество пищи на 5 -6 приемов. Питаясь каждые два часа, значительно легче контролировать чувство голода и размер порций.

Когда ничего не помогает

Бывает и так, что вы следуете всем рекомендациям, ограничиваете свое питание насколько возможно, прибегаете ко всем возможным хитростям и уловкам, чтобы обмануть чувство голода, но вес или не снижается совсем, или снижается так медленно, что вы уже отчаиваетесь. Попробуйте помочь себе лекарственными препаратами для похудения. Таких средств в аптеках можно найти множество, но не все годятся для этой цели. Дело в том, что БАДы, широко рекламируемые на телевидении, обещают скорейшее похудение, но по российским законам они не обязаны доказывать свою эффективность, а только безопасность. О механизме действия и речи не идет. Поэтому стоит обратить внимание только на лекарственные препараты, а среди них на средства, влияющие на аппетит, такие как Голдлайн Плюс. Подобные препараты оказывают влияние на соответствующие центры в головном мозге. При их применении чувство насыщения продлевается и, как следствие, чувство голода притупляется, за счет чего придерживаться диеты становится проще. В исследованиях было установлено, что при их использовании калорийность питания снижается на 25%, а количество потребляемой пищи на 20%. Если вы хотите только снизить вес, то следует их принимать не менее трех месяцев. Если же вы хотите, помимо этого, сформировать правильные пищевые привычки, которые позволят сохранить полученный результат, то прием рекомендуется продлить до шести месяцев.